Kurs: Modul 6: Welt-Werkstatt II – Chinesische Küche entdecken

Kursinhalt
Entdeckt an einem Nachmittag und Abend die Vielfalt der chinesischen Küche! Wir starten mit einer kurzen Einführung in die chinesische Esskultur und lernen, was das Essen in China so besonders macht – von den fünf Geschmacksrichtungen bis zur Bedeutung von Reis und Nu-deln.
Danach geht es ans Eingemachte: Wir üben die Kunst des Schneidens, bereiten die Zutaten vor und kochen gemeinsam. Am Ende setzen wir uns zusammen an den Tisch und geniessen, was wir selbst gekocht haben – mit Stäbchen, wie es sich gehört!